Pât’Delph !
Qu’est-ce que c’est?
Pât’Delph, c’est une petite pâtisserie artisanale située dans la vieille ville de Montmélian, au cœur de la Savoie.
Vous y trouverez des pâtisseries artisanales traditionnelles et revisitées.
La carte des produits proposés évolue au fil des saison pour pouvoir utiliser des produits locaux et qui correspondent au moment de l’année.
Gourmandises du moment
Dans notre boutique
Macaron pistache griotte
Coque de macaron / mousseline à la pistache / crémeux à la griotte
Mille-feuilles à la vanille
Feuilletage / mousseline vanille
Éclair citron meringué
Pâte à choux / crémeux au citron jaune / meringue italienne
Tiramisu
Génoise inbibée d’un sirop léger au café / crémeux au café / mousse au mascarpone
Alliance noisette-citron
Biscuit quatre-quart noisette / feuilletine pralinée / mousse à la noisette / crémeux citron
Forêt Noire
Génoise au cacao inbibée d’un sirop au kirsh / mousseline au kirsh / cerises amarena / chantilly chocolat noir
Mousse passion framboise
Biscuit quatre-quart / mousse au fruit de la passion / crémeux à la framboise
Choco’lait vanille
Biscuit brownies / feuilletine pralinée / mousse chocolat au lait / crémeux vanille
Tartelette Mont-Blanc
Pâte sucrée / mousseline vanille / meringue française / crème de marron
Venez nous rendre visite
Dans notre boutique
04 79 79 71 60
24 rue du Dr Veyrat
73800 Montmélian
Mercredi à Vendredi:
9h00 – 13h30 / 15h00 – 18h30
Samedi: 9h00 – 18h30
Dimanche: 9h00 – 12h00